五花肉這麼做,我能吃十碗飯!

2017-02-21

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五花肉肥而不膩,

五花肉的銷魂吃法,

簡直是吃貨的福音,美味停不下來!



1蜜汁叉燒


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材料:五花肉、姜、蔥、蜜糖、料酒、醬油、蠔油、油

步驟

1.五花肉洗淨,加薑片、蔥段、料酒、醬油、蠔油、糖醃製一晚上。

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640? 2.熱鍋入油,加入五花肉,小火煎熟,再盛起切塊。

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3.在鍋中加入醃肉的醬汁和蜜糖,大火燒開後小火煮5分鐘。
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4.最後將醬汁淋在叉燒上,就可以吃啦。

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2滷肉飯


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材料:五花肉、洋蔥、蝦米、香菇、醬油、滷汁、料酒、油

步驟

1.五花肉切小塊,洋蔥切段,蝦米提前泡發,香菇切丁。

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2.熱鍋入油,加入洋蔥炒香,再加入五花肉、香菇、蝦米炒3分鐘,起鍋備用。

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3.在鍋中加入醬油、滷汁、料酒和清水,大火燒開後,加入五花肉、香菇、蝦米,小火煮90分鐘。

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4.滷肉配米飯最搭啦,快來嚐嚐吧。

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3泡菜五花肉


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材料:五花肉、泡菜、洋蔥、韓式辣醬、醬油、糖、油

步驟

1.五花肉切片,洋蔥切段,備好其他材料。

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2.五花肉加辣醬、醬油、糖醃製10分鐘。

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3.熱鍋入油,加入洋蔥炒香,再加入五花肉炒至半熟。

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4.加入泡菜炒5分鐘,就可以吃啦。
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